保姆工作职责内容 保姆一般负责接送小孩、清洁卫生、做饭洗碗、洗衣熨衣等日常家务，根据雇主的情况，可以选择住家或者不住家的保姆，不住家保姆包括全白天保姆、上午半天保姆和下午半天保姆。 家庭保姆工作的基本要求： 1、行为举止要求： 1.品行端正,身体健康,吃苦耐劳,对工作认真负责 2.迎送客人的基本常识、沏茶倒水的方法以及注意事项； 3.掌握接听电话的礼仪常识（您好、谢谢、再见、请稍等或其他）； 4.坐、站、行走的礼仪常识； 5.使用文明礼貌用语（您好、谢谢、请慢走、不客气、叔叔、阿姨、老板、老板娘等）； 6.衣着整洁得体，讲究个人卫生（头发卷起,以免做饭头发掉落在饭菜里、洗澡后清理落地的头发以防下水管道被堵、不能用雇主的物品等）。 2、照顾小孩工作： 1.照顾小孩，有亲和力，负责小孩日常起居照顾，消毒奶瓶等，喂奶、鱼肝油及副食，及时做好记录； 2.每天给宝宝念一个故事(或儿歌)、放一次音乐、玩一次游戏、看一回书或卡片； 3.每天带宝宝出去散一次步(刮风下雨天除外)，教宝宝学会与人交往，渐渐不怕陌生，注意避开一些患病的孩子； 4.给宝宝洗澡，每月带宝宝参加早期智能训练，清洁宝宝的玩具、学步车、餐椅和手推车； 5.小孩的各项情况做到及时反馈、交流，以便更好的进行养育； 6.小孩长大些后接送小孩上幼儿园、上学。 3、家常餐制作工作： 1.掌握蒸、煮两种主要食物的制作技法；掌握蒸、抄、炖、拌四种烹调技法；掌握选、削、择以及洗涤蔬菜的常见方法；掌握切、剁、削、刮等常用的刀法，能将原材料加工成丁、片、段、块等形状，能简单配制一般的菜肴。 2.具备一般烹调经验,能简单配制一般菜肴,做好家庭餐饮，至少会做一荤两素三道家常菜；会做一道家常小凉菜；掌握蒸、煮两种主食的制作方法。 3.能够制作三口人以上饭菜。 4. 一日三餐提前考虑和规划,如有食品不足请提前记在小本子上避免忘记。 4、家庭清洁工作： 1.每天清洁一次 (1)各个房间要求地面干净,物品放置整齐,无积尘. (2)卫生间马桶、瓷砖保持清洁. (3)厨房要求台板干净,各物品放置有序,橱柜无油渍,柜内物品放置整齐.每周消毒一次碗筷、彻底清洁一次油烟机和厨房各柜子的门(包括门边). (4)定期清洁抹布. 2.每周有一天为大扫除时间,若有没做完的部分可在第二天完成,要求对家中所有房间进行打扫,擦拭所有房门的各个面(包括防盗门)、门套、家具、桌椅、物品、画、大小电器、各柜子底下、窗户的窗框、窗套等,做到无积尘,特别要花一些工夫仔细对待一些死角的清洁. 3.平时请注意保洁,物品放置要及时放归原位,地面、桌面的肮脏物或小垃圾及时扫掉,做到每天或每两天更换一次垃圾袋. 4.每月擦一次玻璃窗,要求擦干净窗框和玻璃,每半年擦一次墙壁,每年(春节前)洗一次窗帘,擦一次灯具、厨房和卫生间的天花板.擦的时候注意安全。 5、衣物的洗涤及保管工作及要求： 1.根据衣物的特性选择洗涤剂； 2.能够掌握手洗和机洗方法：小衣服可手洗,洗澡换下的衣服、大件衣服和床单等用洗衣机,文胸不能用机洗,必须用手洗，少件不同颜色的衣服须分开洗,同色类衣服放在一起洗； 3.能够掌握晾晒和叠放的方法：男式放在一边,女式放在一边,以免混乱；裤子和衣服不能混乱,必须分清各放一边； 4.清洁鞋帽等：每天雇主回家后,马上将鞋抹干净(连鞋跟和鞋边),放入鞋柜整齐归纳。 6、突发情况的应对: 1.发现突发异常及时向老板报告，如有火灾及时拔打电话119；有急救时拔打电话120；有偷盗等犯罪时拔打电话110； 2.做好轻微外伤的处理。