机构档案
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- 加盟时间:2019年10月18日
机构简介
泸州陈曲传承泸州老窖酿制技艺,延续了泸州老窖经典浓香口感,以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。在古法技艺基础上,悉心把握现代消费者的口味,将时尚、进取的动力基因注入产品,创造出“浓香、醇和、甜润、回味”四大风韵。
浓香型是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒,以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法。
最普适香型拥有最大消费群体
关键词:茅台,五粮液,泸州老窖,汾酒
从全国评酒会上香型确立,到如今已经有40年了,但是浓香型白酒依然在全国范围内占据主流地位。这种影响力和全地域覆盖的能力,来自于浓香型的“普适性”,一则在于口感的普适性,二则在于酿酒技术的普适性。
按照标准评价,浓香型白酒具有“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点”,这被认为是其赢得大众好感的关键所在。比之于酱香型、清香型、凤香型等品类,浓香型白酒就如同川菜一般,其味浓郁,适合中国人的味蕾。
口感之外,酿造工艺的普适性也成为其从四川迅速扩张至全国的重要基础。比之于酱香型白酒的石窖、清香型的地缸窖,浓香型白酒的泥窖建造方便,也有利于培育菌群。
在上个世纪酿酒国企的交流风潮之中,五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌等企业都曾接待过来自于全国各地大小酒厂的技术人员,将浓香型白酒的酿造技术传至全国。
此外,作为鱼米之乡,四川盛产粮食的特点,也为酿酒业提供了丰富的原料,孕育了六朵金花以及大大小小的白酒生产企业,让浓香型白酒的影响力向全国扩张。
根据统计,浓香型白酒的产能与销售额,一度占据白酒业总量的 90%,成为当之无愧的香型影响力王者。
浓香型是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒,以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法。
最普适香型拥有最大消费群体
关键词:茅台,五粮液,泸州老窖,汾酒
从全国评酒会上香型确立,到如今已经有40年了,但是浓香型白酒依然在全国范围内占据主流地位。这种影响力和全地域覆盖的能力,来自于浓香型的“普适性”,一则在于口感的普适性,二则在于酿酒技术的普适性。
按照标准评价,浓香型白酒具有“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点”,这被认为是其赢得大众好感的关键所在。比之于酱香型、清香型、凤香型等品类,浓香型白酒就如同川菜一般,其味浓郁,适合中国人的味蕾。
口感之外,酿造工艺的普适性也成为其从四川迅速扩张至全国的重要基础。比之于酱香型白酒的石窖、清香型的地缸窖,浓香型白酒的泥窖建造方便,也有利于培育菌群。
在上个世纪酿酒国企的交流风潮之中,五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌等企业都曾接待过来自于全国各地大小酒厂的技术人员,将浓香型白酒的酿造技术传至全国。
此外,作为鱼米之乡,四川盛产粮食的特点,也为酿酒业提供了丰富的原料,孕育了六朵金花以及大大小小的白酒生产企业,让浓香型白酒的影响力向全国扩张。
根据统计,浓香型白酒的产能与销售额,一度占据白酒业总量的 90%,成为当之无愧的香型影响力王者。